お食事メニュー
当店は食事や飲物を提供するのに時間がかかります。比較的時間に余裕のある方に、ご注文をお願いしております。待ち合わせやレンタル自転車の返却など、時間が迫っている方はご注意ください。
また、一度にお作りするメニューの組合せ等に制約などはスタッフにお尋ねください。
当店の調理過程には、化学的に精製された旨み調味料を使用しておりません。
★お店掲示の「本日のランチ」をご覧ください。
季節・材料ほかによって、当日お作りできないメニューがあります。
店頭の「本日のランチ」をご覧になるか、スタッフにお尋ねください。
●県産牛&県産豚キーマ スパイス チーズ 焼カレー
シード・スパイスで香りづけした国産コメ油に、玉ねぎ、トマトを加え、脱水するまで強火であぶります。そこに、コリアンダー、カルダモン、クミン、鷹の爪…等々の粉砕したホール・スパイスやターメリックパウダーなどを加え、中火で熱を加えます。そこに赤ワイン等で香りづけし、そぼろ状にまで炒めた、国産牛と国産豚の挽き肉を、引き合わせています。さらにモッツアレラ60%のシュレッドチーズをのせ、じんわりと焼き、フライドオニオンのせ再加熱、さらにココナッツファイン等をトッピングします。NO-MSG
ミニサラダ、フルーツ付き
税込1220円
※ドリンクセット(ドリンク注文)にしますとドリンク代は150円引きになります(アルコール類など一部除く)
●ペペロンチーノ(アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ)
ガーリック(アーリオ)とEXVオリーブオイル(オーリオ)と唐辛子(ペペロンチーノ)とゆで汁の塩加減だけのオーソドックスな作りです。デュラムセモリナ・スパゲッティーニ1.6㎜ 80g。パスタのゆで汁の塩は自然塩を使用しています。NO-MSG
ミニサラダ、フルーツ付き
税込1180円
※ドリンクセット(ドリンク注文)にしますとドリンク代は150円引きになります(アルコール類など一部除く)。
●カルボナーラ(県産豚バラ自家製ベーコン、平飼い卵)
桜でいぶした自家製県産豚バラ肉ベーコンの旨みをベースとして、その場で削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、黒コショウ、遺伝子組換分別生産流通管理飼料による平飼い卵を溶き交ぜ、デュラムセモリナ・スパゲッティーニ1.6㎜80g にあわせます。パスタのゆで汁の塩は自然塩を使用しています。NO-MSG
ミニサラダ、フルーツ付き
税込1180円
※ドリンクセット(ドリンク注文)にしますとドリンク代は150円引きになります(アルコール類など一部除く)。
●ボロネーゼ(群馬県産牛豚合挽肉)
よく炒めた馬県産牛豚合挽肉に、ワイン、玉ねぎ、バター、トマト、ニンジン、一味唐辛子、ナツメグ、パルミジャーノレッジャーノ等をあわせソースを作ります。パスタは、デュラムセモリナ・スパゲッティーニ1.6㎜ 80g。パスタのゆで汁の塩は自然塩を使用しています。NO-MSG
ミニサラダ、フルーツ付き
税込1180円
※ドリンクセット(ドリンク注文)にしますとドリンク代は150円引きになります(アルコール類など一部除く)。
●ジェノベーゼ(生バジルと松の実)※生バジルの葉があるときのみ
松の実、アーリオ、オーリオ、生バジルみじん切り、パルミジャーノレッジャーノ、自然塩ひとつまみ、ゆで汁少々、黒コショウ少々で溶いたソースに、デュラムセモリナ・スパゲッティーニ1.6㎜ 80g のパスタを絡めます。パスタのゆで汁の塩は自然塩を使用しています。NO-MSG
ミニサラダ、フルーツ付き
税込1180円
※ドリンクセット(ドリンク注文)にしますとドリンク代は150円引きになります(アルコール類など一部除く)。
●炒めピラフ(平飼卵と地元コシヒカリ)
遺伝子組換分別生産流通管理飼料による平飼い卵、群馬県産鶏むね肉、玉ねぎみじん切り、オリーブオイル、自然塩少々、バターを合わせて、チャーハンの要領で高温で炒めます。精製された旨み調味料(グルタミン酸ナトリウム、人工コンソメ等)は使用していません。NO-MSG
ミニサラダ、フルーツ付き
税込1080円
※ドリンクセット(ドリンク注文)にしますとドリンク代は150円引きになります(アルコール類など一部除く)。
●炙りチキンの チーズ・リゾット風 スキレット
中之条産コシヒカリにチキンベースのスープを合わせ、コクのあるシュレッドチーズをからませました。セルリー、ローリエ、県産骨付きチキン、キノコ、バター、自然塩から、旨味と香りがあふれます。精製された旨み調味料(グルタミン酸ナトリウム、人工コンソメ等)は使用していません。NO-MSG
ミニサラダ、フルーツ付
税込1180円
※ドリンクセット(ドリンク注文)にしますとドリンク代は150円引きになります(アルコール類など一部除く)。
NO-MSG:当店の調理過程においては、グルタミン酸ナトリウム(monosodium glutamate)等の精製された旨み調味料は、加えていません。
No monosodium glutamate or other refined umami seasonings are added in our cooking process.
飲物はテーブルのメニューをごらんください。
カウンターへお越しの上、ご注文いただき、先にお会計をお済ませください。お一人様、ドリンク、フードのうち、1品以上お願いしております。
Please come to the counter to place your order, and pay the bill ahead of time. We ask for at least one item from each person, food or drink.